Mehr als 70 Prozent der Erdoberfläche sind mit Wasser bedeckt.
Der Mensch besteht zu etwa 60 Prozent aus Wasser (Säuglinge sogar aus bis zu 80 Prozent).
Wasser ist einer der wichtigsten Stoffe für den menschlichen Körper. Es reguliert die Körpertemperatur und ist Transportmittel für Mineralien und Spurenelemente. Schon nach drei Tagen ohne Wasser droht akute Lebensgefahr.
Laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollte man täglich rund zwei Liter trinken. Mineralwasser ist hier erste Wahl. Es ist gesund und schmeckt, löscht den Durst und passt zu jeder Gelegenheit. Und das alles ganz ohne Kalorien.
Nicht jedes Wasser ist ein "natürliches Mineralwasser". Laut Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTV) hat "natürliches Mineralwasser" seinen Ursprung in einem unterirdischen, vor Verunreinigung geschützten Wasservorkommen. Es muss direkt am Quellort abgefüllt werden, damit seine ursprüngliche Reinheit auf dem Weg zum Verbraucher bewahrt wird.
Zitronenscheiben am Wasserglasrand sind zwar optisch schön, beeinflussen aber den Eigengeschmack des Mineralwassers. Die Aromen der Zitrone und ihre Säure sind dominant.
Eiswürfel werden aus Leitungswasser hergestellt. Deshalb verwässern sie den Geschmack des Wassers.
Wird Wasser sehr kalt serviert – so kalt, dass das Glas beschlägt – entfaltet es nicht seinen vollen Geschmack.
Mineralwasser zum Kaffee ist empfehlenswert: Hydrogencarbonat im Mineralwasser neutralisiert die Gerbsäure im Kaffee – das tut dem Magen gut.