Ursprünglich rein

Black Forest entspringt der Hansjakobquelle in Bad Rippoldsau – einer kleinen Gemeinde im Landkreis Freudenstadt, im Herzen des Schwarzwaldes. Dort wird das stille Mineralwasser von der Peterstaler Mineralquellen GmbH abgefüllt. Das mittelständische Unternehmen wurde bereits 1926 gegründet.



Da die Natur unser wichtigstes Kapital ist, hat sich Peterstaler schon immer dem schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen verschrieben. Als Partner unterstützen wir so auch die Schwarzwald Tourismus GmbH. Auf deren Internetauftritt finden Sie umfassende Informationen zum Schwarzwald - einer der weltweit bekanntesten und beliebtesten Urlaubsregionen.

Die Entstehung

Mineralwasser entsteht auf ganz natürliche Weise: durch Niederschlagswasser. Regen sickert durch die unterschiedlichen Erd- und Gesteinsschichten des Schwarzwaldes. Dabei nimmt das Wasser Mineralstoffe auf, wird gefiltert und gereinigt. Im Tiefengestein des Schwarzwaldes sind die Mineralwasservorkommen vor Verunreinigungen geschützt.

Reinheit bewahren

Mineralwasser ist ein reines Naturprodukt. Um seine Ursprünglichkeit zu bewahren, hat der Gesetzgeber die Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTV) erlassen. Darin ist detailliert festgehalten, wie ein Mineralwasser zu fördern und zu deklarieren ist. So muss Mineralwasser am Quellort abgefüllt werden. 

Als einziges deutsches Lebensmittel bedarf es einer amtlichen Anerkennung, die mehr als 200 Einzeluntersuchungen umfasst. Doch damit nicht genug: In unserem hauseigenen Labor werden täglich vielfältige Analysen durchgeführt, um eine gleich bleibend hohe Qualität zu gewährleisten.